Рецепт шаурмы от Ксении Лестовой

Рецепт шаурмы от Ксении Лестовой или "Я его слепила из того, что было". (на 2 порции)

Ингредиенты:

Армянский лаваш 1 шт.

Для соуса:

Зубчик чеснока (при желании можно два)

Майонез и сметана берутся в одинаковых пропорциях

Для начинки:

Отварная куриная грудка 1/2 шт.

Помидор 1 шт. (если большой, то 1/2)

Небольшой свежий и (или - по желанию) соленый огурец по 1 шт.

Свежая капуста (по вкусу)

При желании можно потереть сыр на мелкой терке

Красный репчатый лук (по вкусу)


Давим чеснок и перемешиваем со сметаной и майонезом. Получившимся соусом промазываем с одной стороны лаваш.

Начинка кладется послойно. Огурцы нарезаются соломкой, а помидоры - полукругом. Курица руками разделяется на волокна. Тонко нашенкованную капусту немного помять, чтобы была мягче. Лук порезать тонко, полукольцами. По желанию можно потереть туда же сыр.

Скрутить поплотнее, завернуть концы так, чтобы не вытекал соус. При подаче разогреть в духовке. При 180 градусах достаточно будет всего пары минут.


Просмотров: 28
© 2017 by Автограф
  • Facebook Социальной Иконка
  • Vkontakte Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

Мы принимаем оплату